こんにちは。井口です。
だんだん気温も暖かくなり、皆様はどのようにお過ごしでしょうか。
私は最近、ビールを飲む機会が非常に増えています。
春に近づくにつれて皆様も飲み会が増えていくと思いますので、
今回はビールについて話そうと思います。
最近クラフトビールが市場では流行っていますね。
（少し落ち着いた感ありますが、、、）
クラフトビールは、日本では、
ビールと発泡酒に税法上の区別があるような形で、
ビールとクラフトビールは区別されてはいません。
現在のところ、明確な定義も広まっておらず、
クラフトビールとはなにか、正解が無い状態です。
一方でアメリカでは、Brewers Association という団体があり、
そこでは定義されています。
Small、Independent、Traditional という3つの条件があるそうです。（正直よくわかりません）
ちなみに、クラフトビールにはおおまかに7種類あります。
・ピルスナー
・ペールエール
・IPA
・ヴァイツェン
・フルーツビール
・スタウト
・バーレーワイン
私は一番の飲みやすく、さっぱりしているピルスナーが好きです！
ビールの楽しみ方はビールの種類だけありますね。
ぜひ皆様もおいしいビールを楽しく飲んでいただければと思います。
