早いもので浜松に単身赴任し半年がたちました。
この半年で印象的だったのは１０月初旬の台風、全国的にはあまり知られていないようですが、静岡では台風の影響で大規模停電となりゴーストタウン状態、場所によっては電気が使えるまで３～４日かかったようで、普段、当たり前にあるものがそこにあることのありがたみを感じました。
被害に遭われました皆さまに対し心からお見舞い申しあげます。
ところで餃子好きの私が今ハマっているものが大阪王将の羽根つきチーズ餃子です。
スーパーの冷凍食材コーナーに並んでいます。
冷凍された餃子をフライパンで油をひかず並べて蓋を閉じ、中火で５分、その後は蓋を上げ２分たてば水分が飛んで簡単に羽根つき餃子のできあがり。
中火の火加減や時間が少しでも違うと毎回焼き具合も変わってくるので、上手に焼きあがったときはよりおいしく感じます。
あるようでなかったチーズ餃子、200円程度でとにかくおいしいので機会があればお試しください
